RSS

Elma Reçeli

14 Kas


Geçen ay Selçuk’tan bahçeden gelen meyveler arasında azıcıkta Elma vardı.
Buzdolabım doldu ve dışarıda kalan Elmaları görünce dayanamadım ve mail grubumuzdan Elma reçeli yapılır mı diye yardım istedim.
Reçel anne Nur’dan🙂 cevap geldi ve bir çok arkadaştan.. Demek ki yapılıyormuş diyerek kendime göre yaptım. Nur bana Marmelat tarifi gönderdi ama ben marmelat yapmadım küçük kesip öyle bıraktım. Çokkk lezzetli oldu. Akşam eşim gelince şaşırdı.Şimdide Elma Reçeli mi diye🙂

Kendime göre yapım şeklim…

Elma Reçeli

Malzemeler
1 kg. Elma
750 gr. Şeker
2 limon suyu
Çubuk Tarçın
1 paket vanilya
1 avuç karanfil

Yapılışı
1. Elmaları soyup küçük kare şeklinde kestim
2. Limon suyu bulunan bir kaba aldım ( kararmasınlar Diye )
3. Göz kararı su ile şekeri kaynattım ve şeker eriyince içine elmaları attım
4. Karanfilleri ve çubuk tarçını da ilave ettim elmaları pişirdim, Vanilya koydum
5. Kıvamına gelince 1 limon suyunu sıkıp döktüm ve sonra ocağı kapattım
6. Ilınınca kavanozlara koydum

Afiyet Olsun
Figen

 
12 Yorum

Yazan: Kasım 14, 2005 in Genel

 

12 responses to “Elma Reçeli

  1. evperisi

    Kasım 13, 2005 at 3:59 pm

    MEMLEKETTEN BİR SÜRÜ ELMA GELMİŞTİ! NE YAPACAĞIMI DÜŞÜNÜYORDUM; BU TARİF İYİ OLDU! SAĞOLASIN ARKADAŞIM! GÖRÜŞMEK ÜZERE…

     
  2. tuhfe

    Kasım 13, 2005 at 4:46 pm

    Ellerine sağlık, eminim nefis olmuştur. Ben e bir kez zencefilli elma reçeli yapmıştım güzel olmuştu.

     
  3. yemekvebiz

    Kasım 13, 2005 at 5:28 pm

    evperisi hoşgeldin:)
    Umarım işine yarar canım cok lezzetli ,

    Tuhfe, zencefilli reçel cok değişik ? İlk kez duydum deneyeyim . Zencefili ne kadar koyuyorsun ? Toz mu ? yada bütün mü , galiba bütün dür ? Öyle mi acaba ?

    Teşekkür ederim ,
    Figen

     
  4. Özgül

    Kasım 13, 2005 at 7:13 pm

    Figencim ellerine saglik, sogan recelimden sonra bunuda denemem
    lazim.
    Tarifi bizi paylastigin icin tesekkürler canim
    Sevgilerimle

     
  5. Özgül

    Kasım 13, 2005 at 7:15 pm

    Bu arada Tuhfeyede ufak bir not🙂
    Zencefilli receli bende merak ettim Tuhfecim, tarifi merakla bekliyorum.
    Sanirim rendelenmis Zencefildir, taze olarak.

     
  6. ÇEŞNİ

    Kasım 14, 2005 at 6:49 am

    figencim,
    elma sert mi olacak diye garip bir soru sorabilirmiyim..bazen eriyip gidiyor benimkiler ayni marmelat oluyor..öptüm seni hamarat kiz

     
  7. yemekvebiz

    Kasım 14, 2005 at 7:20 am

    :))) Aynur hanımcığım:)
    Normal sertlikteydi elmalarım. Ama erimemesi için elmalarınızı şerbet biraz kıvam alınca içine atın ve çok pişirmeden ocaktan alın , güneşe bırakın öylede çeksin kendini. Çok yumuşaksa elmalarınız bu şekilde de yapılabilir.

    Bende sizi öptümm:)
    Figen

     
  8. gicikoglu

    Kasım 14, 2005 at 9:09 am

    eminim çok lezzetli olmuştur,elmanın herşeyi güzel oluyor zaten ellerinize sağlık.

     
  9. tuhfe

    Kasım 14, 2005 at 2:49 pm

    Arkadaşlar zencefilli reçel tarif defterinden Betül’ün tarifiydi. Ben zencefilleri kaynattıktan sonra içinden çıkardım fazla acı olmaması için. Linki kopyalıyorum.
    http://www.tarifdefteri.com/phpBB2/viewtopic.php?t=748

     
  10. Burcu

    Kasım 15, 2005 at 7:28 pm

    Elma reçeli çok ilgimi çekti. Biz de elmayı her şekilde severiz ama reçelini ilk kez duyuyorum. En kısa sürede deneyeceğiz. Sonuçta sizi de haberdar ederim🙂

     
  11. Sibel

    Kasım 16, 2005 at 12:22 pm

    Figenciğim, hep merak ettiğim reçeller arasındaydı bu! Aman da aman, tarçın karanfil de var, nefis olmuştur nefis. Ellerine sağlık canım, kıtır kıtır görünüyor elmalar da:)

     
  12. yemekvebiz

    Kasım 16, 2005 at 1:13 pm

    Burcu cum ,
    Denemeni bekliyorum ve yorumunu:)

    Sibel ciğim evet yaa karanfil ve tarcın super tatlar. Elmalar ilk deneme için fena sayılmaz değil mi?:)))
    teşekkür ederim sagolun,
    Figen

     

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: