RSS

Aylık arşivler: Mart 2006

>Tavuklu Tas Kebap

>

Bekleyen tariflerimden, şu sıralar bekleyenleri verecegim biliyorsunuz:)

Tarifi geçen sene Ağustos ayında yapmıştım , bir süre tarif bekledi, derken kuş gribi girince epeyce bekledi:) Ama ben marka tavuk almaya devam ediyorum , kriz gunlerinde ara vermiştim 15 gün..
Bizim gibi tavuk yemeye devam edenlere secenek olur diye düşünüyorum

******************************
Yine pratik yemeklerden biri .
Ayrıca tavuk yemeklerine alternatif bir seçenek.
Biz tavuğu bolca farklı şekillerde tüketiyoruz.
Kendimce yaptığım bir yemek. Çok lezzetli ve hafif.

Size de seçenek olsun haftalık yemek mönünüzde…

Tavuklu Tas Kebap

Malzemeler
Yarım kg. kuşbaşı tavuk
2 adet patates
2 adet havuç
Yarım su bardağı bezelye
3-4 adet domates
Tuz, karabiber

Yapılışı
Tavukları sıvı yağda soteleyin, diğer tüm malzemeleri küp kesin ve tavuklara ilave edin. Sıcak su ekleyin , tuzunu karabiberini koyup kısık ateşte pişirin..

Suyu az gelirse sorun yok, yine kaynar su ilave edin…

Afiyet olsun,
Figen

Reklamlar
 
11 Yorum

Yazan: Mart 30, 2006 in Tavuklu Yemekler

 

Tavuklu Tas Kebap

Bekleyen tariflerimden, şu sıralar bekleyenleri verecegim biliyorsunuz:)

Tarifi geçen sene Ağustos ayında yapmıştım , bir süre tarif bekledi, derken kuş gribi girince epeyce bekledi:) Ama ben marka tavuk almaya devam ediyorum , kriz gunlerinde ara vermiştim 15 gün..
Bizim gibi tavuk yemeye devam edenlere secenek olur diye düşünüyorum

******************************
Yine pratik yemeklerden biri .
Ayrıca tavuk yemeklerine alternatif bir seçenek.
Biz tavuğu bolca farklı şekillerde tüketiyoruz.
Kendimce yaptığım bir yemek. Çok lezzetli ve hafif.

Size de seçenek olsun haftalık yemek mönünüzde…

Tavuklu Tas Kebap

Malzemeler
Yarım kg. kuşbaşı tavuk
2 adet patates
2 adet havuç
Yarım su bardağı bezelye
3-4 adet domates
Tuz, karabiber

Yapılışı
Tavukları sıvı yağda soteleyin, diğer tüm malzemeleri küp kesin ve tavuklara ilave edin. Sıcak su ekleyin , tuzunu karabiberini koyup kısık ateşte pişirin..

Suyu az gelirse sorun yok, yine kaynar su ilave edin…

Afiyet olsun,
Figen

 
11 Yorum

Yazan: Mart 30, 2006 in Genel

 

KONULARA GÖRE ARŞİVİMİZ

Diyet Yemekler
Tavuklu Salata
Biberli Tavuk
Nohutlu Salata
Çılbır
Portakal Sulu Narlı Lahana Salatası
Yengeç Etli Kanepe
Izgara Balık

Dünya Mutfakları
Tamale
Payeya ( paella )
Guacamole Salatası
Texas Usulü Tavuklu Quesadilla (tavuklu kasarli tortilla)
Sebzeli Kıymalı Egg Rolls
Enchilada – Meksika
Fried Okra – Bamya Kızartması
Taco – Meksika Böreği
Nachos
Meat Loaf
Jambalaya

Ana Yemekler
Memorial Day Tabağı
Kıymalı Havuçlu Lazanya
Zeynep’in Nazik Kebabı
Nane Soslu Fırın Tavuk
Beşamel Soslu Tavuk
Domatesli Et ve Çeltik pilavı
Et Sote
Tepside Orman Kebabı
Mozeralla Peynirli Tavuk Göğsü
Püreli Rosto
Mozeralla Peynirli Tavuk Göğsü
Sinkonta
Damat Paçası
Keşkek
Baharatlı ve Keçi Peynirli Tavuk Sarma
Ispanaklı Bülbül Yuvası
Ciğer Sarması
Sorpa

Çorbalar
Kremalı Mantar Çorbası
Ezogelin Çorba
Patates Çorbası
Havuçlu Patatesli Çorba
Tavuklu Kerevizli Noddle Çorba
Brokoli Çorbası
Tavuk Çorbası
Ispanak Kökü Çorbası
İşkembe Çorbası
Kereviz Çorbası
Kırmızı Mercimek Çorbası
Domates Çorbası
Pırasa Çorbası
Yayla Çorbası

Pilavlar
Sultan Süreyya Pilavı
Teriyaki Soslu Tavuklu Pilav
Mantarlı Bulgur Pilavı
Kestaneli Buğday Pilavı
Jambalaya

Makarnalar & Mantılar
Kıymalı Havuçlu Lazanya
Kabaklı Makarna
Lazanya Çiçekleri
Fırın Makarna
Domatesli & Zeytinli Makarna
Mercimekli Mantı
Makarnalı Börek

Ara Sıcaklar
Güveçte Mantar
Paneli İçli Köfte
Mantar Mücver
Pratik Fırın Patates
Fırında Mantarlı Ispanak
Patatesli Lezzet ( İskoçya dan )
Fırında Kabak
Fırında Tavuklu Kaşarlı Mantar

Kırmızı Etli & Köfteli Yemekler
Tepside Orman Kebabı
Sürpriz Köfte
Paneli İçli Köfte
Keşkek
Sinkonta
Antep – Patlıcan Kebabı
Kadınbudu Köfte
Fırında Köfteli Patates

Tavuk lu Yemekler
Tavuk Ciğeri
Mantarlı Piliç Sarma
Güveçte Tavuk
Nar Ekşili Cevizli Tavuk
Kremalı Tavuk
Baharatlı ve Keçi Peynirli Tavuk Sarma
Damat Paçası
Fırında Tavuklu Kaşarlı Mantar
Çıtır Tavuk
Tavuklu Tas Kebap
Tavuk Kalamar
Fırın Poşetinde Tavuk

Deniz Ürünleri
Karides Haşlama
Midye Tava
Hamsi Tava

Sebzeler
Kıymalı Kabak Dolması
Kabak Lazanya
Pirinçli İmam Bayıldı ( soğuk )
Hafif Kabak Yemeği ( soğuk )
Domates Dolması
Kremalı Kabak
Nohutlu Bamya
Fried Okra – Bamya Kızartması
Saksıda Patlıcanlar
Mantar Mücver
Nohutlu Pırasa
Barbunyalı Taze Fasulye
Lahana Sarması
Kırmızı Pancarlarım
Havuçlu Mantar Kavurma
Tavuklu Arapsaçı
Fırında Mantarlı Ispanak
Ebegümeci
Zeytinyağlı Brüksel lahana
Karnabahar Ograten
Kuru Börülce Yemeği
Fırında Karnabahar Mücver
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Pofuduk Mücver
Kıymalı Bamya
Patlıcan Silkme

Salatalar
Guacamole Salatası
Renkli Patates Salatası
Sıcak Tavuklu Salata
Havuçlu Patates Salatası ( Yoğurtlu,mayonezli)
Yazın Renkleri Salatası
Kabaklama
Kabak Salatası
Rita Kısırı
Antep Usulü Patlıcan Salatası
Patates Salatası ( Danimarka dan )
Sarmısaklı Soğanlı Havuç
Zeytinli Patlıcan Salatası
Yoğurtlu Mayonezli Beyaz Lahana Salatası
Kırmızı Köz Biberli beyaz Lahana Salatası
Turşu Salatası

Mezeler
Acılı Ezme
Patlıcan Salatası
Kuru Cacık
Yoğurtlu Havuç
Tarator
Muhammara – Acuka
Antep Usulü Patlıcan Salatası
Pancar
Ispanak salatası
Taze Kırmızı Biber Ezmesi
Rokalı Haydari
Patlıcan Salatası – Ezme
Tahinli Kabak
Kabak Muamma
Yoğurtlu Deniz Börülcesi
Kuru Börülce Yemeği
Yoğurtlu Kabak Salatası
Z.yağlı Deniz Börülcesi
Köz Kırmızı Biber
Lorlu Salatalık Ezme
Kabak Çintme

Soslar
Beyaz Etler İçin Sos
Texas Usulü Acılı Sos

Kekler & Muffinler
Hareli Kek
Tarçınlı Kakaolu Kek
Kakaolu Islak Kek
Yaban Mersinli Muffin
Lemontain
Cevizli Muffin
Ortaya Karışık Muffin
Mürdüm Erikli Kek
Mürdüm Erikli Tartölet
Tarçınlı Cevizli Rulo
Cevizli Islak Kek
Zencefilli & Hindistan Cevizli Kek
Elmalı Kareler
Tarcinli Cek Cekistir Ekmegi ( Cinnamon Pull-Apart Bread)
Elmalı Kek
Basit Cevizli Tahinli Sarma
Tavuklu Kek
Havuçlu kek
Elma Tepesi Keki

Kurabiyeler
Şekerli Kurabiyeler
Zıp Zıp Kurabiye
Susamlı Yıldızlar
Tahinli Çıtır Kurabiye
Tarçınlı Tuiles
Kahveli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye
Portakallı Kurabiye
Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi
Kopar At Kurabiyesi
Çöplü Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye
Çikolatalı Macaroon Kurabiye
Fıstık Ezmeli Kurabiye
Hindistan Cevizli Kurabiye

Tart & Kiş & Pay
Soğanlı Kıymalı Kiş ( Quiche )
Brokoli Pay
Tahinli Tart
Elmalı Pay
Balkabaklı Pay

Hamurişleri
Kıvırma
Kıymalı Pide
Göbete
Haşhaşlı Mercimekli Börek
Patlıcanlı Katmer
Kavurma Börek

Tatlılar

Ayva Tatlısı
Tortilla Pasta
Sürpriz Toplar
Snow Cone ( Eskimo )
Muzlu Rulo Tatlı
Çikolatalı Chessecake
Kar Beyaz
Elmalı Tortilla
Limonlu Pay
Milföyde Mürdüm Eriği
Şekerpare ( Annem den )
Güllaç’lar ( Cevizli –Sakızlı Muhallebili –Elmalı )
Şambali
Carota Dolce ( Havuçlu Tatlı )
Kakaolu Fındıklı Un Helvası
Çikolatalı ve Fıstıklı Barlar
Aşure
İncir Tatlısı
Lor Tatlısı
Mozaik Pasta

Bayram Tatlıları / Tatları
Baklava Yapalım
Kora
Gırtlan

Tuzlular & Poğaçalar
Susamlı Rulo
Peynirli Patatesli Poğaça
Lorlu & Dereotlu Poğaça
Tuzlu Pay
Havuçlu Çörek
Mercimekli Poğaça
Labneli Poğaça


Ekmekler & Börekler

Kekikli Zeytinli Ekmek
Çoban Böreği
Cevizli Ekmek Dolması
Tarcinli Cek Cekistir Ekmegi ( Cinnamon Pull-Apart Bread)
Yeniyıl Ekmeği
Mısırlı Ekmek

Kahvaltı Seçenekleri
Mantarlı Akıtma
Geremez
Tuzlu Krep
Şir Börek (Çiğbörek, çiberek, şiborek)
Pişi
Güveçte Sucuk
Tart Omlet

Reçeller
Şeftali Reçeli
Erik Reçeli
Elma Reçeli

Turşular
Kırmızı Lahana Turşusu
Karışık Turşu ( Figen )
Patlıcan Turşusu
Karısık Turşu ( Zeynep )

Çocuklara
Patates Mantar
Mozerallali Tost
Tuna Sandviç
Fıstık Ezmeli Elmalar
Sosisli Sandviç ( Hot Dog )

Mikrodalga ‘da Yapılanlar
Browni
Mısır Haşlama
Sütlaç

Kandil
Lokma
Sütlü İrmik Helvası
Pekmezli Un Helvası
Kıygasa
Kakaolu Fındıklı Un helvası

Sahur Önerileri

Puf Böreği
Ramazan Yufkası İle Tepsi Böreği
Tavalokum

Kış Hazırlıkları & Derin Dondurucu
Kış Haz. 1
Bamya Konservesi
Ev Makarnası – Yapımı


Püf’ler !…

Nar Temizlemek
Kereviz Yapraklarını Ne Yapabiliriz

Blog Denemelerimiz

Ayvalı Alt Üst kek
Sini Köfte
Ekmekler
Çikolatalı “Macaroonl Kurabiye”
Elma Ezmeli Muffin
Hurmalı Turta

Diğerleri
MeMe- the COOK next door
Mutluluklarımız
Book Meme – Tagget
10 KASIM ATAMIZI ANIYORUZ
Cumhuriyet Bayramınız Kutlu Olsun
Ne Kadar Sanal ız
Yılbaşı Ağacı
Ayıp mı Desek Saygısızlık mı ?
Görmeyenler İçin Sende Bir Kitap Oku !
10 Kasım 2006

 
Yorum yapın

Yazan: Mart 29, 2006 in Uncategorized

 

arkadaşlar bu haftanın yıldızı ben olacaktım ama koyamadım adaylığımı..
nilaycıma da ayıp olmasın şaka yapıyorum 🙂 74,9 dan 73,2 ye indim sizede göstermek isterdim ama olmadı artık haftaya nilayıda kutluyorum bu arada

 
Yorum yapın

Yazan: Mart 27, 2006 in Uncategorized

 

Yıldız Adaylarına….

Kızlar..
İnceldikçeden takip etmek aslında daha güzel haftanın incelenlerini..
Ama yinede bloglarınızada ekleyin aynı postları..
İnceldikçeyi her okuyucu bilmiyor yada okumuyor.
Aday fotolarını kendi bloglarınızada koyarsanız bu sorun olmaz ..Takip etmkde kolay olur inceldikçeden toplu olarak..
Ne dersiniz..
ARZUM…………

 
Yorum yapın

Yazan: Mart 27, 2006 in Uncategorized

 

>Patlican Salatasi ( ezme)

>
Merhaba
Bu patlican salatasini bize Turkiye’den ziyarete gelen
misafirimizden ogrendim. Gectigimiz gunlerde
Yemekbiz
yahoo gurubumuzda ” Dun aksam yemekte ne vardi? ” diye
gurup dostlarina yazmistim bu salatayi yaptigimizi ve blogumuzda
tarifi paylasacagimi yazmistim. Pek cok cesitli patlican
salatasi yapiyordum ama bu sekilde hic yapmamistim.
Cok leziz geldi bize, ozellikle izgara yanina cok
yakistirdim ben, birde dip olarakda cok guzel oldu.
Tortilla cipslerle yemesi cok keyifli.

Malzemeler:

2 adet bostan patlican
1 adet yesil biber (dolmalik)
1 adet kirmizi biber
5-6 dis sarimsak
4 tane olgun domates ( rendelenecek)
2-3 yemek kasigi zeytinyagi
1 adet aci biber ( istege bagli)
tuz, yarim cay kasik kimyon

Nasil mi Yaptim:

-Bostan patlicanlari ve biberleri kozledim.
-Sonra hepsini kabuklarindan arindirdim.
-Buyukce bir tavaya zeytinyagi koydum.
-Soyulmus sarimsaklarimi dovup zeytinyagda cevirdim.
-Rendelenmis domateslerimi tavaya ekledim.
-Kisik ateste pisirmeye biraktim.
-Soyup temizledigin kozlenmis sebzelerimi ince ince dogradim.
-Tavadaki domateslerim pisince kozlenmis sebzelerimi dahil ettim.
-Iyice karistirdim, tuz ve kimyon ilave ettim.
-Ocagi kapatip, demlendirdim.
-Iliyinca servise hazir hale geldi.

Biz cok sevdik, umarim sizlerde begenirsiniz.
Deneyen dostlarin yorumlarini bekleyecegim.

Afiyet Olsun.
Zeynep T.

 
13 Yorum

Yazan: Mart 27, 2006 in Mezeler

 

Patlican Salatasi ( ezme)


Merhaba
Bu patlican salatasini bize Turkiye’den ziyarete gelen
misafirimizden ogrendim. Gectigimiz gunlerde
Yemekbiz
yahoo gurubumuzda ” Dun aksam yemekte ne vardi? ” diye
gurup dostlarina yazmistim bu salatayi yaptigimizi ve blogumuzda
tarifi paylasacagimi yazmistim. Pek cok cesitli patlican
salatasi yapiyordum ama bu sekilde hic yapmamistim.
Cok leziz geldi bize, ozellikle izgara yanina cok
yakistirdim ben, birde dip olarakda cok guzel oldu.
Tortilla cipslerle yemesi cok keyifli.

Malzemeler:

2 adet bostan patlican
1 adet yesil biber (dolmalik)
1 adet kirmizi biber
5-6 dis sarimsak
4 tane olgun domates ( rendelenecek)
2-3 yemek kasigi zeytinyagi
1 adet aci biber ( istege bagli)
tuz, yarim cay kasik kimyon

Nasil mi Yaptim:

-Bostan patlicanlari ve biberleri kozledim.
-Sonra hepsini kabuklarindan arindirdim.
-Buyukce bir tavaya zeytinyagi koydum.
-Soyulmus sarimsaklarimi dovup zeytinyagda cevirdim.
-Rendelenmis domateslerimi tavaya ekledim.
-Kisik ateste pisirmeye biraktim.
-Soyup temizledigin kozlenmis sebzelerimi ince ince dogradim.
-Tavadaki domateslerim pisince kozlenmis sebzelerimi dahil ettim.
-Iyice karistirdim, tuz ve kimyon ilave ettim.
-Ocagi kapatip, demlendirdim.
-Iliyinca servise hazir hale geldi.

Biz cok sevdik, umarim sizlerde begenirsiniz.
Deneyen dostlarin yorumlarini bekleyecegim.

Afiyet Olsun.
Zeynep T.

 
13 Yorum

Yazan: Mart 27, 2006 in Genel