RSS

>Yemeği kurtarma operasyonu !

11 Şub

>

Bu aralar yine bir yoğunluk var hayatımda.
Hoş yoğun olmadığım zamanım neredeyse hiç yok gibi, bu biraz benim kişiliğimle ilgili mutlaka bir şeyler yapmalıyım boş duramıyorum ve kendime işler yaratırım hep.

Bu yüzden blogla çok ilgilenemedim, dostlara uğrayıp selam veremedim ama en kısa zamanda sizlere uğrayacağım, şimdilik sadece hızla bakıyorum sayfalarınıza.

Cafeyi kapattıgım ilk hafta evde az miktarlarda yemek yapmaya başlayınca, cafe yemeklerine göre az elbette:) Bir süre elimin ayarını düzeltemedim. Ya yağı çok oldu ya tuzu çok oldu ki genelde tuzu çok olan yemekler öne çıktı:)

Hal böyle olunca mümkün mertebe tuzlu yemekler kurtarılmaya çalışıldı tarafımdan.
Bu yemekte bunlardan biriydi.
Alt tarafı soya soslu tavuktu.İçine biraz zencefil de atmıştım çok severiz zencefili ailecek.
Lakin ben o dalgınlıkla soya soslu yaptığımı unutup bir de tuz ekledim tavuklara!

Ve malumunuz çok tuzlu bir tat oluştu ve eşim ile oğluşum yiyemediler. Yedikleri 3-4 lokma için bile bardakla su içmek zorunda kaldılar:)

Ertesi gün ne yapmalı diye düşünürken çöpe atamazdım ya ! Derhal bir beşemal sos hazırlandı TUZSUZ olarak:) ve tüm tavuklar sosa bulandı verildi fırına.
Pişince tadına bakıldı ve tamamdır, yemeği kurtarma operasyonu başarıyla tamamlanmıstır. E bu yemegin yanına da güzel bol yeşil bir salata ile menu tamamlandı.

Bunu paylaşmak istedim sizinle,
Hepimiz mutfakta türlü hatalar yapabiliyoruz, mutfak kazaları yaşayabiliyoruz veya benim gibi dalgınlık , el alışkanlıgı sonucu bu gibi durumlarla karşılaşıyoruz.

Maksat mutfakta edindiğimiz tecrübeler sonucunda bu durumların üstesinden gelip israfa yol açmamak mümkün olduğunca.

Hepinize mutfaklarınızda lezzetli ve bereketli yemekler diliyorum.

Sevgilerimle,
Figen Karavaş

 
10 Yorum

Yazan: Şubat 11, 2008 in Tavuklu Yemekler

 

10 responses to “>Yemeği kurtarma operasyonu !

  1. Anonymous

    Şubat 12, 2008 at 5:11 pm

    >ne kadar pratıksınız, ellerinize saglık…Füsun.

     
  2. Yaren

    Şubat 13, 2008 at 1:55 pm

    >CAnim yemegi kurtarma operasyonu basariyla tamamlanistir:))).Harika görünüyor.Ellerine saglik

     
  3. Nilay Cinisli

    Şubat 14, 2008 at 7:31 am

    >Yemeği kurtarmak da beceri ister canım..Ellerine sağlık görüntü nefis..Sevgililer gününü kutlarım…Kucak dolusu sımsıcacık sevgilerimle

     
  4. Almula

    Şubat 14, 2008 at 11:23 am

    >Ne güzel düşünmüşsün :)ellerine sağlık çok güzel görünüyor.Sevgiler…

     
  5. Yaren

    Şubat 14, 2008 at 11:36 am

    >Sevgililer günün kutlu olsun canim.

     
  6. sevimin sayfasi

    Şubat 15, 2008 at 7:10 am

    >cok güzel düsünmüsün canim,böylece yemege yeni bir lezzet vermisinellerine saglik

     
  7. Cafe Gusto

    Şubat 18, 2008 at 11:32 am

    >Ellerine sağlık Figenciğim.Yemek kurtarma operasyonun başarı ile sonuçlanmış.Afiyet olsun..sevgiler..

     
  8. Damak Tadı

    Şubat 18, 2008 at 4:10 pm

    >Figen’ciğim,Kahvede elin alışmış fazl afazla yapmaya ya ondan olsa gerek canım..Yine güzel bir operasyon yapmışsın,ellerine sağlık..Çok nefis görünüyor ayrıca..))Kocaman sevgilerimi gönderiyorum..

     
  9. nino

    Şubat 19, 2008 at 6:41 pm

    >harika bisiiiiiiiiii cok guzel bir degerrlendirme :d

     
  10. pelincelezzetler

    Şubat 25, 2008 at 5:40 pm

    >Ellerine sağlık,yemeği kurtarmak herkesin yapabileceği bir şeyde değil hani…..Sevgiler

     

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: