RSS

>Zip Zip’ inZencefilli Kurabiyeleri

02 Haz

>Merhaba
Bir suredir guncelleyemedik sitemizi. Sevgili Figen ve ben yogun bir tempoda yasamimizi surduruyoruz, bu demek degildir ki sizleri unuttuk. Yasam gailesi derler ya eskiler aynen oyle.
Birsey urettikce madden ve manen birsey elde edebilmek herkesi mutlu ediyor.

Benim calisma duzenim biraz bozuk, saatlerim degisik. Bu sebeple eve gelince ancak ev isleri, mutfak ve zipzip kalan vaktimi aliyorlar.

Gecen cuma izin gunumde zipzip cookie yapalim diye tutturdu. Turkceyi artik iyi konusabilmesine ragmen bazi kendine kolay gelen kelimeleri ingilizce soylemeyi tercih ediyor.
Bu kelimelerden biri cookie.

O zaman zencefilli kurabiye yapalim istedim. Uzun suredir yapmiyorum. Yaptigimda da kolay kolay bayatlamayan bir kurabiye.

Hamurunu ben hazirladim, actim zipzip kalipla kesti. Ordek ve tavsan kaliplari kullandi.
Gordugunuz uzere zipzip tarzi kurabiyeler ikrama hazir hale geldi.

Tarifim kolay, malzemeler genelde evle olan malzemeler. Belki zencefil her mutfakta olmayabilir.

Malzemelerimiz:

2 yumurta
50 gr tereyağ
1 çay bardagı sıvı yag
4 kahve fincanı pudra şekeri
2 tatlı kaşıgı zencefil
2 tatlı kaşıgı tarçın
1 paket kabartma tozu
aldıgı kadar un

Zencefil ve tarçını olcusu damak tadinıza göre ayarlayabilirsiniz.
Tereyagını erititin.
Tum malzemeyi karıştırıp bir hamur yapın.
Merdane ile açıp şekilli kalıplarla kesin.
180 derecede fırında pisirin.
Soguyunca üstüne pudra şekeri eleyin.

Afiyet olsun,

Zeynep (zipzip ) Tore.

 
4 Yorum

Yazan: Haziran 2, 2008 in Kurabiyeler

 

4 responses to “>Zip Zip’ inZencefilli Kurabiyeleri

  1. Anonymous

    Haziran 3, 2008 at 12:02 pm

    >evet bu tarifi ben de biliyorum ve devamlı yapıyorum..ayrıca ben pudra şekeri yerine harnup pekmezi kullanıyorum..çocuklara çok faydalı…deneyin..

     
  2. kizilciksurubu

    Haziran 6, 2008 at 6:47 pm

    >Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik. Sevgiler.

     
  3. Melek*

    Haziran 7, 2008 at 8:24 pm

    >ZENCEFİLİ HİÇ DENEMEDİM DENİYİM AKTARDAN ALIP ELLERİNE SAĞLIK

     
  4. Anonymous

    Haziran 9, 2008 at 8:28 am

    >Deneyin süper bir lezzet katıyor zencefil kurabiyelere..

     

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: