RSS

Aylık arşivler: Ekim 2008

>Pekmezli Tahinli Muffin

>Pekmezli Tahinli Muffin

Bugün yaptığım bir tarif.

Malzemelere bakınca güzel olacağını anlıyorsunuz:)

Çok kısa sürede hazırlanabilen, yumusak iç dokusuyla tam çay saatine uygun bir lezzet.

Ben oldum olası tahinli tarifleri severim.

Ve tarifin bir diğer güzel yanı da şeker olmaması, şeker yerine pekmez kullanılıyor olması tarifi benim için biraz daha cazip hale getirdi.

Malum son dönemlerde beyaz toz şekerle ilgili bilgileri okudukça, uzak durası geliyor insanın.

Ayrıca çocuklarımız için de çok besleyici, okul dönüşü bir bardak sütle ara öğün şeklinde sunabilirsiniz çocuklarınıza.

Pekmezli ve Tahinli Muffin

12 adet

Gerekli malzemeler

  • 100 gr. Tereyağı
  • ¾ su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı tahin
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Süslemek için pudraşeker

    1. Tereyağını eritelim ( ben mikrodalgada eritiyorum çok pratik oluyor )
    2. 3 yumurta ile pekmezi birlikte çırpalım
    3. Üzerine önce ılınmış tereyağını, ardından da tahini ekleyip iyice çırpalım
    4. Un ve kabartma tozunu ekleyip 5 dk. Çırpalım
    5. Hazırladığımız harcı yağlanmış muffin kalıplarının her birinin dörtte üçünü dolduracak şekilde paylaştıralım.
    6. 180 derece fırında pişirelim. ( bende 20 dk. Da pişti )
    7. Muffinler soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyip servis yapabilirsiniz
  • Kaydı Yayınla

  • Malzemelere ilave olarak, kırık ceviz ve kuru üzüm de eklenebilir. Tadına baktıktan sonra her iki malzemenin de bu tarife yakışacağını düşündüm. Bir sonraki yapışımda kuru üzüm ekleyeceğim.

Afiyet olsun,

Figen Karavaş

 
5 Yorum

Yazan: Ekim 30, 2008 in Kekler

 

>CUMHURİYET !!!

>

Dedelerimizin kurduğu ve bizimde yaşatma borcumuz olan Cumhuriyet’in 85. yıldönümü Kutlu olsun. Aç gözlü yağmacılara, Emperyalist uşaklarına karşı tarihte eşine az rastlanır bir heyecala kurulmuş Cumhuriyet’imiz sonsuza kadar yasayacaktır yaşamalıdır.

NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE!

Bir Yolcuya
.
Dur yolcu! Bilmeden gelip bastigin
Bu toprak, bir devrin battigi yerdir.
Egil de kulak ver, bu sessiz yigin
Bir vatan kalbinin attigi yerdir.
Bu issiz, gölgesiz yolun sonunda
Gördügün bu tümsek Anadolu’nda,
Istiklal ugrunda, namus yolunda
Can veren Mehmed’in yattigi yerdir.
Bu tümsek, koparken büyük zelzele,
Son vatan parçasi geçerken ele,
Mehmed’in düsmani bogdugu sele
Mübarek kanini kattigi yerdir.
Düsün ki, hasrolan kan, kemik, etin
Yaptigi bu tümsek, amansiz, çetin
Bir harbin sonunda bütün milletin
Hürriyet zevkini tattığı yerdir

Necmettin Halil Onan’a ait dizeler…

 
2 Yorum

Yazan: Ekim 28, 2008 in Diğerleri, Kutlamalar

 

>SONUNDA ACILDIK !…

>

Evet arkadaslar,
Bu ulkede yasadıklarımıza bakılırsa aslında Blogların kapanması hiç de sasıracagımız bir durum değildi.

Lakin hepimiz bu olaya cok uzulduk, sinirlendik, öfke duyduk.
Ve hep birlikte tepkilerimizi verdik.

BİRLİKTEN GÜÇ DOĞAR mış.
Evet dogru kazandık hak yerini buldu zor da olsa…

Lakin umarım bu birlik Ülkemizde hep var olur ve sadece bu konuda değil CUMHURİYETİMİZİ korumak yolunda da bu birliğimizin devamını diliyorum.

Blogumuza kavuştugumuz için mutluyuz…

 
6 Yorum

Yazan: Ekim 28, 2008 in Dikkat, Diğerleri

 

>Revani Tatlisi ve Iyi Bayramlar

>Merhaba

Iyi bayramlar olsun hepimize…

Uzun zaman oldu blogumuza birseyler yapip koyamadim ben. Sevgili Figen sagolsun, cok guzel tarifleri paylasiyor blog dostlarimizla.

Bayram geldi, hepimizin mubarek olsun bayrami.

Bu bayram vakit yetersizliginden ne hazirlayim tatli diye dusunurken revani yapayim dedim, diger hamur isi tatlilara gore daha hafif olsun istedim. Arife gunu aksam yaptim. Lezzetli oldu. Blogumuza baktim revani tarifi paylasmamisiz sizlerle. Biraz once misafirleri ugurladim, hemen blogda tarifi sizlerle paylasmak istedim.

Malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Kabartma tozu
  • Limon kabuğu rendesi veya vanilya

Şerbeti İçin

  • 5 su bardağı su
  • 6 su bardağı toz şeker
  • Yarım limon suyu

Yapılışı

  1. Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpın. Yoğurt , Sıvı yağ, irmik ve un katılır.
  2. En son kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
  3. Tepsi yağlanarak çırpılan hamur dökülür.( Ben buyuk firin tepsisi kullandim. ) Üzeri iyice kızarana kadar pişirilir. ( firini onceden isitmadim, 175 C de pisirdim)
  4. Serbeti ilik olarak revani pisince dokulur.
  5. Istediginiz sekilde servis yapiniz.

Afiyet olsun

Zeynep T.

 

Revani Tatlisi ve Iyi Bayramlar

Merhaba

Iyi bayramlar olsun hepimize…

Uzun zaman oldu blogumuza birseyler yapip koyamadim ben. Sevgili Figen sagolsun, cok guzel tarifleri paylasiyor blog dostlarimizla.

Bayram geldi, hepimizin mubarek olsun bayrami.

Bu bayram vakit yetersizliginden ne hazirlayim tatli diye dusunurken revani yapayim dedim, diger hamur isi tatlilara gore daha hafif olsun istedim. Arife gunu aksam yaptim. Lezzetli oldu. Blogumuza baktim revani tarifi paylasmamisiz sizlerle. Biraz once misafirleri ugurladim, hemen blogda tarifi sizlerle paylasmak istedim.

Malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Kabartma tozu
  • Limon kabuğu rendesi veya vanilya

Şerbeti İçin

  • 5 su bardağı su
  • 6 su bardağı toz şeker
  • Yarım limon suyu

Yapılışı

  1. Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpın. Yoğurt , Sıvı yağ, irmik ve un katılır.
  2. En son kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
  3. Tepsi yağlanarak çırpılan hamur dökülür.( Ben buyuk firin tepsisi kullandim. ) Üzeri iyice kızarana kadar pişirilir. ( firini onceden isitmadim, 175 C de pisirdim)
  4. Serbeti ilik olarak revani pisince dokulur.
  5. Istediginiz sekilde servis yapiniz.

Afiyet olsun

Zeynep T.

 
11 Yorum

Yazan: Ekim 1, 2008 in Tatlılar