RSS

>Pekmezli Tahinli Muffin

30 Eki

>Pekmezli Tahinli Muffin

Bugün yaptığım bir tarif.

Malzemelere bakınca güzel olacağını anlıyorsunuz:)

Çok kısa sürede hazırlanabilen, yumusak iç dokusuyla tam çay saatine uygun bir lezzet.

Ben oldum olası tahinli tarifleri severim.

Ve tarifin bir diğer güzel yanı da şeker olmaması, şeker yerine pekmez kullanılıyor olması tarifi benim için biraz daha cazip hale getirdi.

Malum son dönemlerde beyaz toz şekerle ilgili bilgileri okudukça, uzak durası geliyor insanın.

Ayrıca çocuklarımız için de çok besleyici, okul dönüşü bir bardak sütle ara öğün şeklinde sunabilirsiniz çocuklarınıza.

Pekmezli ve Tahinli Muffin

12 adet

Gerekli malzemeler

  • 100 gr. Tereyağı
  • ¾ su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı tahin
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Süslemek için pudraşeker

    1. Tereyağını eritelim ( ben mikrodalgada eritiyorum çok pratik oluyor )
    2. 3 yumurta ile pekmezi birlikte çırpalım
    3. Üzerine önce ılınmış tereyağını, ardından da tahini ekleyip iyice çırpalım
    4. Un ve kabartma tozunu ekleyip 5 dk. Çırpalım
    5. Hazırladığımız harcı yağlanmış muffin kalıplarının her birinin dörtte üçünü dolduracak şekilde paylaştıralım.
    6. 180 derece fırında pişirelim. ( bende 20 dk. Da pişti )
    7. Muffinler soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyip servis yapabilirsiniz
  • Kaydı Yayınla

  • Malzemelere ilave olarak, kırık ceviz ve kuru üzüm de eklenebilir. Tadına baktıktan sonra her iki malzemenin de bu tarife yakışacağını düşündüm. Bir sonraki yapışımda kuru üzüm ekleyeceğim.

Afiyet olsun,

Figen Karavaş

 
5 Yorum

Yazan: Ekim 30, 2008 in Kekler

 

5 responses to “>Pekmezli Tahinli Muffin

  1. GULENAY

    Ekim 30, 2008 at 6:01 pm

    >Figen’im,Resim harika oncelikle.Tahin deyince bende dayanamam.Tahinli tarifleri cok severim.Hele izmirde pastanelerden aldigim su tahinli buyuk sarmalar vardir ya.Adini bile bilmiyorum.Tahinli sekeleri olur.Ellerine saglik canim.Operim cok.

     
  2. birdilimdus

    Ekim 30, 2008 at 7:23 pm

    >Figenciğim tahin ve pekmezi pek severim ama muffin de hiç denememiştim eminim çok hoş olmuştur tadı.Sevgiler,Evren

     
  3. nilay

    Ekim 31, 2008 at 6:43 am

    >Hem pekmez hemde tahin aynı tatlının içinde hiç kullanmamıştım. Çok güzel görünüyor . Ellerine sağlık

     
  4. Anonymous

    Kasım 1, 2008 at 2:46 am

    >Figencim tarif cok kolay ve de leziz oldugu kesin, Ben de cok severim tahinli pekmezli cesitleri. Deneyecegim en kisa zamanda. Dedigin gibi ceviz ya da uzum de yakisir buna. Bu arada toz sekeri ile ne gibi bir soylenti var oralarda, benim haberim yok burada.. En guzel dileklerimle sevgilerimi yolluyorum sana .T.Banu

     
  5. Gönlümden Gecenler

    Kasım 16, 2008 at 3:46 pm

    >Selamlar arkdasim gecen davetim icin tahinli tarif ararken kesf ettim bu tarifinizi ve tek kelimeyle harika oldular ellerinize saglik diyorum Ve izninizle blogumda yayinliyorum sevgilerimi birakiyorum

     

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: