RSS

>Çikolata Soslu Zencefilli Kek

18 Ara

>DSCN37ggg96

Zencefil sever misiniz?

Ben çok severim, keklerde ya da tavuk yemeklerinde çokça kullanıyorum.

Tuz Biber Dergisinde yayınlanan tariflerden ikincisi, sırada 3 tarif daha varJ

Hepinize iyi bir hafta sonu diliyorum,

Sağlıkla kalın, mutlu kalın…


Çikolata Soslu Zencefilli Kek


Malzemeler

  • 100 gr. Yumuşak margarin
  • 100 gr. Elenmiş kek un
  • 100 gr. İnce toz şeker
  • 2 yumurta
  • 25 gr. Kakao – elenmiş
  • 25 gr. Çikolata kıyılmış olacak ya da damla çikolata
  • 1 çay kaşığı toz zencefil

Çikolatalı Sos İçin;

  • 2 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 300 ml süt
  • 100 gr çikolata ince kıyılmış

Yapılışı;

  1. Sufle kaplarını yağlayalım
  2. Margarin, un, şeker, yumurta ve kakaoyu bir kapta çırpın, iyice karışsın.
  3. Karışıma çikolatayı ve zencefili ekleyin ve iyice karıştığından emin olun.
  4. Karışımı kaplara paylaştırın üçte ikisi dolacak şekilde pay edin
  5. Kapları alüminyum folyo ile sarın sıkıca
  6. 175 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.30 dakikadan sonra kontrollü pişirin fırın ısınıza göre pişme süresi değişkenlik gösterebilir, kürdan testi yaparak pişirin.

DSCN3745

Çikolata Sosun Yapılışı;


  1. Yumurta sarıları, şeker ve nişastayı iyice çırpın.
  2. Yumuşak kıvamlı olacak
  3. Sütü ocak üstünde kaynama noktasına getirin ve yumurtalı karışıma ekleyin ve tencerede koyulaşana dek pişirmeye devam edin.
  4. Pişme işlemi tamamlanınca sosu ocaktan alın ve içine çikolataları ekleyin.
  5. Çikolatalar eriyene kadar iyice karıştırın.

Pişen kekleri kaplardan çıkarın ve üzerine çikolatalı sostan sökerek servis yapın…

Afiyet olsun,

Figen Karavaş

 
15 Yorum

Yazan: Aralık 18, 2009 in Kekler

 

15 responses to “>Çikolata Soslu Zencefilli Kek

  1. birdutmasali

    Aralık 18, 2009 at 12:01 pm

    >KİMSE GÖRMEDEN, YARIM DİLİM ALSAM ???!!!!!!!!

     
  2. derya

    Aralık 18, 2009 at 12:02 pm

    >Tek kelimeyle muhteşem tam benlik bol çikolatalı:))Ellerine sağlık canım sevgiler…

     
  3. Zeynep

    Aralık 18, 2009 at 12:03 pm

    >Off Figen tatli yeme donemindeyim. Bunu bana nasil yaptin?Kalkip yapayim bari, nefsim korelsin.Eline saglik canim.Zeynep

     
  4. Sibel

    Aralık 18, 2009 at 1:03 pm

    >Hiiii diye bir ses çıktı benden az önce:)) Bu muhteşem birşey Figen!

     
  5. Sedo

    Aralık 18, 2009 at 1:25 pm

    >Figencim muhteşem görünüyor:))Çikolatayla zencefil birlikteliğine bayılırım:)Bir kabını rica etsem:)))))))ellerine sağlık hayatım.

     
  6. Anonymous

    Aralık 18, 2009 at 2:00 pm

    >bir kactanesini bana yollasan figencim çok güzel gözüküyorlar

     
  7. sevil(birdemliksohbet)

    Aralık 18, 2009 at 2:55 pm

    >canım bende isterim bende banada kaldımı birazcık :))tatlım ellerine saglık sevgiler

     
  8. sevil(birdemliksohbet)

    Aralık 18, 2009 at 2:58 pm

    >Becerikli Arkadaşım Merhaba ;http://birseninmutfagi.com Ve http://birdemliksohbet.blogspot.com Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI yapılacaktır.Hazırlamış olduğumuz tarifleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.16 ocak 2010 – 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR….SİTEMDEKİ BANNER KODUMUZUDA SİTENE EKLERSEN SEVİNİRİM…

     
  9. nurşen

    Aralık 18, 2009 at 4:15 pm

    >ETKİNLİĞİMİZE BUYRUNGÖNDEREN: http://nursen-yemek.blogspot.com/50. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://porselendemlik.blogcu.com http://birdemliksohbet.blogspot.com http://gelibolu17.blogspot.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için 21 ARALIK 2009 – 4 OCAK 2010TARİHLERİ ARASINDA http://nursen-yemek.blogspot.com/YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 50.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.ETKİNLİKTE EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR LÜTFEN http://gelibolu17.blogspot.comARKADAŞIMIZA YORUM BIRAKSINLAR…SEVGİLER

     
  10. Özlem

    Aralık 18, 2009 at 8:11 pm

    >Off offf bu ne güzellik, Figen'cim, gece gece kek yapasım geldi valla…dışarıda sağnak yağmur, soğuk hava…tam zamanı, yanında da sıcacık çay ile ne güzel gider valla. Ellerine sağlık canım

     
  11. Zehra Gürgen

    Aralık 18, 2009 at 8:12 pm

    >Figen hangi birini yapacağımı şaşırıyorum tariflerin ?hayır yapınca da yememek olmuyor.. ellerine sağlık canım..

     
  12. FİGEN KARAVAŞ

    Aralık 18, 2009 at 9:57 pm

    >Nunummmmmm,tam dilim al taaam:)))Derya cım, sana daha bol sos verecegim tamam:)Zeynocumm:))) Sen gel ben yapacagım sana, sen de bana zeytin getireceksin ama.)))Sibel cim:))) ben de bu kulağımdaki ses nedir diyorum:)))Sedef cim:) Bütün kapları sana vereyim:))) kalburabastı yaparsın ama bana:)))))adsız; hepsini yollayayım ama kimsiniz?:)) adres:)Sevil cim bitmedi ama bitse de yaparım aşk olsun hemen:))Özlem cim sorma burası da bir fırtına catı ucacak resmen..Sıcak çay iyi fikir:))Zehra cım, sen sıradan başla bence:))Arkadaşlar hepinize teşekkür ederim sağolun,klavye ve ellerinize saglık yorumlar için:)Figen

     
  13. Cake Life Behiye

    Aralık 18, 2009 at 9:59 pm

    >bu nasıl bir güzelliktir bayıldımm ellerine sağlık:)

     
  14. egeli

    Aralık 19, 2009 at 1:25 am

    >BİR DAHA Kİ TOPLANDIĞIMIZDA BUNDAN İSTERİM!!!!!

     
  15. hunerlieller

    Aralık 21, 2009 at 8:22 am

    >süper görünüyor…elinize saglık.

     

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

 
%d blogcu bunu beğendi: