RSS

Kategori arşivi: Uncategorized

>BLOĞUMA DOKUNMA !!!

>

Yine aynı SANSÜR YİNE AYNI ZİHNİYET NE YAZIK Kİ…
Geçmiş yıllarda da yaşadık yine yaşıyoruz sonra da yaşayacağız hatta belki bunlar çok hafif kalacak yaşayacaklarımızın yanında !!!

Bizler sesimizi çıkarmadığımız sürece günbegün yavaş yavaş artacak bu dozlar…
Sadece Bloğuma dokunma değil arkadaşlar!
Bu ülkede yaşanan tüm HAKSIZLIKLAR İÇİN BÖYLE TEPKİ VERMELİYİZ!
VERMELİYDİK … 

Diğer yaşananların yanında Blog kapanması gayet normal değil mi?

İşin ucu bize dokununca nasıl harekete geçiyoruz.Ya diğer yaşanan onca haksızlıkları ne yapacağız?…


YAPILAN TÜM HAKSIZLIKLAR İÇİN TEPKİ VERELİM.
Blogları GERİ VERİN.
Hangi blog suç işlediyse onu kapatın.
Kolaya kaçmayın…
 
Yorum yapın

Yazan: Mart 1, 2011 in Uncategorized

 

>Aside – Pekmezli Tatli

>

Posted by Picasa

Merhaba

Yemekbiz gurup dostlari biliyor seker hastasi oldugumu. Sekerli tatlardan uzak durmam gerektigini biliyorum. Ama bazen delicesine tatli arayisina giriyorum.

Boyle bir duruma dustugumde yaptigim bir tatli var.

Hepimizin evinde her zaman bulunan pekmezle yapilan bir tatli bu.(pekmezde sakincali benim icin biliyorum ama ne yapayim, benimkide can! )

Anne tarafim Ege’li. Ev yapimi uzum pekmezi hep olurdu rahmetli anneannemin,onun yaptigi bir tatli idi.

Aside icin gereken malzemeler;

1 su bardagi pekmez

1 su bardagi su

4 yemek kasik un

1 yemek kasik tereyag

hepsi bu kadar.

Tereyaginda unu kavurun, sonra yavas yavas pekmezi ilave edin.

Hizla karistirmaya devam edin, topaklanma olmasin.

Un ile pekmez karisimina suyu ekleyerek karistirmaya devam edin.

Yogunlasinca kaselere bosaltin.

Sogutmadan ilik ilik yiyin.

Ben yaninda birkac tane kepekli buskivi ile tercih ediyorum.

Uzum pekmezi kullanmayi tercih ediyorum. Dut pekmezi biraz daha acimsi geliyor bana.

Pekmezin faydalarini bilmeyen yoktur sanirim. Yinede hatirlatmak isterim.

Pekmez, yüksek seker içeriği nedeniyle iyi bir enerji kaynağı. Pekmez özellikle günlük kalsiyum, demir ve magnezyum büyük bir kısmını karşılamaktadır. Mineral miktarının fazla ve emilim oranlarının yüksek olması nedeniyle hamile ve emziklilerin, veremli hastaların, iyileşme dönemindeki kişilerin beslenmesinde yer alması önerilmektedir.

Pekmezin çok iyi kaynak olduğu besin öğelerinden biri de krom. Dokularin krom içeriği hamilelikte, yaşla büyük ölçüde azalmaktadır. Krom, glikoz toleransa faktörünün yapısında bulunur ve insulin kullanımı ile glikoz metabolizmasını etkiler. Rafinasyon işlemi sonucunda gıdalardaki krom miktarının büyük ölçüde azaldığı göz önüne alınırsa pekmezdeki kromun önemi daha da belirginleşmektedir.

Agiz tadiniz eksik olmasin, afiyet olsun.

Zeynep T.

 
3 Yorum

Yazan: Nisan 18, 2010 in Uncategorized

 

>TuzBiber Dergisi 1 yaşında !

>Efendim TuzBiber Dergisi Nisan sayısında hem 1. Yaşını Kutluyor,
Hem de yeni yüzüyle yeni tasarımıyla yayında.

Benim de bu ayki tarifim “Enginarlı Pastacıklar”

Evet evet Enginar ve Tatlı!

Merak ediyorsanız buyrun buradan isterseniz çevrimiçi okuyun.
İsterseniz bilgisayarınıza PDF dosya olarak indirin ve her an açıp bakın.

Herkese sağlıklı bir hafta diliyorum.
Sevgiler,

Figen Karavaş

TuzBİBER Dergisinin son sayısı için tıklayınız.

 
1 Yorum

Yazan: Nisan 6, 2010 in Uncategorized

 

>TUZBİBER DERGİSİ – PATATES KROKET

>

TuzBiber Dergisi – Patates Kroket Tarifi
Figen’le Adım Adım Tarifler’de

Merhabalar iyi haftalar olsun hepimize:)

TuzBiber Dergisindeki bu ayki tarifim Patates Kroket.
Bu tarif için zaman zaman sorular alıyordum ve senelerdir yaptığım temel tarifim TuzBiber de adım adım yapım aşamaları ile sizleri bekliyor.

Okumak veya dergiyi bilgisayarınıza indirmek için burayı tıklayınız…

Sağlıkla kalın, lezzetle kalın…

Sevgiler,
Figen Karavaş

 
4 Yorum

Yazan: Mart 8, 2010 in Uncategorized

 

>ATAM ! SENİ UNUTMADIK !!!

>

ATAM !

SENİ UNUTMADIK.

UNUTMAYACAĞIZ.

UNUTTURMAYACAĞIZ !!!

Emanetine sonuna kadar sahip çıkacağız.

RAHAT UYU ATAM. NÖBET BİZDE…

Ruhun şad olsun. Huzur içinde yat.

 
2 Yorum

Yazan: Kasım 9, 2009 in Uncategorized

 

Meyve Asuresi – Secil * Senay Camlioglu

Merhaba

Dostlarin ikramlari blogumuzda sizlerle guzel tarif paylasiyoruz bugun.
Tarifi yollayan Secil ve Senay Camlioglu’na cok tesekkur ediyoruz.
Ellerinize saglik.

Zeynep Tore & Figen Karavas

 
6 Yorum

Yazan: Nisan 4, 2008 in Uncategorized

 

8 MART KADINLAR GUNUMUZ

Kadini guzel yapan sey ne saci, ne vucudu, ne kendini ne sekilde
tasidigidir. Kadini esas guzel yapan sevgisini paylasabilmesi, fedakarligi,
sorumlulugu, anlayisi, sadece bilgiye degil ayni zamanda kalbe de yonelik
aklidir. ..

Dunya kadinlar gunumuz kutlu olsun hepimize…
ZEYNE TORE & FIGEN KARAVAS

 
1 Yorum

Yazan: Mart 8, 2008 in Uncategorized

 

Islim Kebabi – Esra Kavus

Merhaba

Bugun dostlarin ikramlarinda sevgili Esra Kavus’un bizlerle
paylastigi “Islim Kebabi” tarifimiz var.
Paylastiginiz icin tesekkur ederiz Esra’cim.

Zeynep & Figen

 
1 Yorum

Yazan: Temmuz 7, 2007 in Uncategorized

 

>Islim Kebabi – Esra Kavus

>Merhaba

Bugun dostlarin ikramlarinda sevgili Esra Kavus’un bizlerle
paylastigi “Islim Kebabi” tarifimiz var.
Paylastiginiz icin tesekkur ederiz Esra’cim.

Zeynep & Figen

 
1 Yorum

Yazan: Temmuz 7, 2007 in Uncategorized

 

Islim Kebabi – Esra Kavus

Merhaba
Uzun suredir dostlarinikramlarina sizlerden yeni paylasimlar gelmeyince
yenileyemedik.

Dun Yemekbiz yahoo paylasim gurubumuzun eski uyelerinden
Esra hanim islim kebabini
goruntuleyip gonderince tarifini bizlerle
burada paylasmasini rica ettim.

Esra hanim tarifini bizlere yolladi. Bizde burada sizlerle paylasiyoruz.
Tesekkurler Esra hanim.

İslim Kebabı
500 Gr Yagsız Kıyma
1 buyuk sogan
1/2 demet maydonoz
2 buyuk dılım ekmek ıcı
1 yumurta
pulbıber, karabıber, tuz, kımyon
4-5 kemer patlıcan
domates
bıber
Soganı rondodan gecırıp suzgecte suyunu ıyıce suzuyoruz kı koftemız dagılmasın.
Maydonozu ınce ınce dogruyoruz ekmek ıcını hafıf ıslatıp suzdurup ustune yumurtayı kırıyoruz.
Tercıhımıze gore baharatlandırıp koftemızı ıyıce yoguruyoruz.
Eger baktık cok kuru gıbı oluyor cok az bır kasık kadar sıvıyag eklıyoruz.
Yaklasık 10 dk kadar kı ben yogurma kabıma ata ata yoguruyorum ve sekıllendırmeye baslıyoruz.
Kemer patlıcanları alacalı olarak soymadım ama ınce ınce yarım santım kadar boyuna kesıp 1 cay bardagı sıvıyagda kızartıyoruz.
Suzulmelerı ıcın pecetenın ustune alıp koftelerıde arkalı onlu kızartıyoruz.
Patlıcan ve koftelerın yaglarının suzulmesı bıttıkten sonra,
2 patlıcan dılımını + seklınde koyarak ustune kofteyı koyup patlıcanları kapatıyoruz.
Kucuk domateslerden kestıgımız parcayı ustunede bıberı kurdanla tutturup fırın kabımıza alıyoruz.
Salcalı ıstenırse sarmısaklı suyunu hazırlayıp fırın kabımıza ekleyıp 250 derece yanı suyu yaklasık 4-5 dk kaynayana kadar fırınlayıp
servıse sunuyoruz.

Afiyet Olsun
Esra KAVUŞ.


 
Yorum yapın

Yazan: Temmuz 7, 2007 in Uncategorized